Health Benefits of Litchi : कुछ लोग आम और लीची खाने के लिए गर्मियों तक का इंतजार करते हैं। यह स्वादिष्ट होने के कारण बड़ों की तुलना में बच्चे इसे अधिक पसंद करते हैं। लीची अपने स्वाद के साथ-साथ अपने पोषक तत्वों के लिए भी मशहूर है। इसमें बी6 और सी जैसे विटामिन के अलावा कई अन्य खनिज भी होते हैं, जैसे पोटेशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम। सही मात्रा में लीची का सेवन करने से हृदय जैसे शरीर के अन्य अंगों को स्वस्थ रखा जा सकता है।
लीची के संभावित फायदे हैं लेकिन जोखिम भी हैं। हम इस लेख में बताएंगे कि लीची खाने से पहले आपको कौन से छोटे-छोटे काम करने चाहिए। साथ ही यह भी जानें कि इसका सही तरीके से सेवन कैसे करें।
पानी में भिगोकर खाएं लीची
गर्मियों में मिलने वाले हर फल की तासीर गर्म होती है इसलिए इन्हें भिगोकर खाना ही बेहतर होता है। ऐसी ही परिस्थितियाँ लीची पर भी लागू होती हैं। इसकी तासीर गर्म होने के कारण इसे खाने से पहले भिगो देना चाहिए। फलों और सब्जियों को रसायनों का उपयोग करके उगाया जाता है, जो पेट के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। मौजूद रसायनों की मात्रा को काफी कम करने के लिए लीची या अन्य फलों को पानी में भिगोया जा सकता है और साथ ही इन रसायनों के प्रभाव को भी कम किया जा सकता है।
यह भी पढ़ें:
ज्यादा लीची खाने के नुकसान
लीची का ज्यादा सेवन आपके पेट की सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है. विशेषज्ञों के अनुसार, प्रतिदिन केवल 4 से 5 लीचियों का सेवन करना चाहिए, चाहे वे कितनी भी स्वादिष्ट क्यों न हों। खाते समय उनकी अच्छी तरह से जांच अवश्य कर लें क्योंकि कभी-कभी उनमें कीड़े लग सकते हैं। बच्चे बिना जाने-समझे लीची खाने की गलती कर बैठते हैं, जिसका उनके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
एलर्जी और डायबिटीज
विशेषज्ञों के अनुसार, जिस किसी को भी किसी प्रकार की एलर्जी हो उसे लीची खाने से बचना चाहिए। अगर आपको मधुमेह है तो लीची का सेवन कम करें। रसदार फल लीची में प्राकृतिक चीनी की मात्रा भी अधिक होती है। बहुत अधिक लीची खाने से शरीर की ग्लूकोज या शुगर को संसाधित करने की क्षमता ख़राब हो सकती है।
लीची का सेवन शौक से करें, लेकिन यह भी ध्यान रखें कि इसे भिगोकर या साफ करके ठीक से तैयार करें। लीची से संबंधित अधिकांश स्वास्थ्य समस्याएं स्वच्छता की उपेक्षा के कारण उत्पन्न होती हैं।
