Chia Benefits in Cholesterol: शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाने और विभिन्न प्रकार की बीमारियों से दूर रखने के लिए इससे ज्यादा कठिन उपाय करने की जरूरत नहीं है। ऐसे सैकड़ों आसान तरीके हैं, जिनकी मदद से हम खुद को स्वस्थ रख सकते हैं। उच्च कोलेस्ट्रॉल जैसी पुरानी बीमारियों से निपटने के लिए भी यही विधि लागू होती है। अब असली दिक्कत ये है कि ये घरेलू नुस्खे तो आसान हैं लेकिन इन्हें मैनेज करना मुश्किल हो जाता है.
आजकल बिजी लाइफस्टाइल में फंसे लोगों के लिए इन चीजों का रोजाना इस्तेमाल करना मुश्किल हो जाता है। लेकिन अगर आप खाने में ही ऐसी चीजें शामिल करने लगें, जो हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करें तो बात बन सकती है. चिया पुडिंग एक ऐसी रेसिपी है, जो स्वादिष्ट और बनाने में आसान होने के साथ-साथ उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में भी मदद करेगी। आइए जानते हैं हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में चिया पुडिंग के फायदे।
उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए चिया पुडिंग | Chia Benefits in Cholesterol
कोलेस्ट्रॉल आज के समय में एक बहुत ही आम बीमारी बन गई है, जो हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी घातक बीमारियों का खतरा भी पैदा करती है। दवाइयों और घरेलू नुस्खों के अलावा उचित आहार की मदद से भी उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम किया जा सकता है। आप अपने आहार में चिया पुडिंग को शामिल कर सकते हैं और इसमें मौजूद फाइबर उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में मदद करेगा।
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ख़राब कोलेस्ट्रॉल मल के साथ बाहर निकल जायेगा
चिया बीज पानी में घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं। चिया पुडिंग के रूप में शरीर के अंदर लिया गया फाइबर शरीर में अधिक प्रभावी ढंग से काम करता है। यह फाइबर शरीर के अंदर अत्यधिक खराब कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और पित्त आदि को बांधता है और अपने साथ अंगों तक ले जाता है। इसके बाद खराब कोलेस्ट्रॉल मल के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है।
सुबह खाना ज्यादा फायदेमंद
चिया पुडिंग का सेवन सुबह यानि नाश्ते में करना अधिक फायदेमंद होता है। इससे दिन में अच्छा काम करेगा और शाम को पेट साफ होने के साथ-साथ खराब कोलेस्ट्रॉल भी मल के साथ शरीर से बाहर निकल जाएगा। इसके अलावा, यह प्रोटीन और विटामिन जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर है, जो इसे एक अच्छा और स्वस्थ नाश्ता विकल्प बनाता है।
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बनाने का तरीका है आसान
चिया पुडिंग बनाने की विधि बहुत आसान है और इसे बनाने के लिए दूध और चिया सीड्स के साथ-साथ अपनी पसंद के फलों का भी इस्तेमाल किया जा सकता है. डेयरी उत्पादों की जगह नारियल, बादाम या सोया दूध लें, जो कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छे होते हैं। एक गिलास में 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स डालें और इसमें एक कप से थोड़ा ज्यादा दूध डालें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। आप चाहें तो इसे रात में बनाकर सुबह इसका सेवन कर सकते हैं. – फ्रिज से निकालने के बाद इसमें इलायची या दालचीनी पाउडर मिलाएं. इसमें अपनी पसंद के अनुसार फल मिलाएं और फिर इसका सेवन कर सकते हैं.
