Ghee Eating tips: प्राचीन काल से ही भारत में देसी घी को ताकत बढ़ाने और स्वस्थ रहने का एक बेहतरीन फार्मूला माना जाता है। इसके सेवन से खुश्की और कमजोरी दूर हो जाती है। इतना ही नहीं, आयुर्वेद में मुसब्बर को कब्ज जैसी पुरानी बीमारी के लिए रामबाण माना गया है और यह पित्त विकारों के लिए भी बहुत अच्छा है।
कुछ लोग सुबह खाली पेट देसी घी खाते हैं, क्योंकि यह पाचन क्रिया को बढ़ाने का काम करता है। लेकिन क्या सच में इसे सुबह खाली पेट खाना चाहिए? आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. रेखा राधामोनी ने इस बारे में पूरी जानकारी दी है.
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खाली पेट घी खाएं या नहीं? | Best Ghee Eating tips
खाली पेट नहीं खाना चाहिए घी – आयुर्वेद डॉ.
आयुर्वेदिक डॉक्टर रेधा ने खाली पेट घी खाने से बिल्कुल मना किया है। यह एक भारी खाद्य पदार्थ है, जिसे पचाने के लिए शरीर को काफी मेहनत करनी पड़ती है। अगर ठीक से पचा न जाए तो यह पेट खराब और दुर्गंधयुक्त मल का कारण बन सकता है। इसे स्टीटोरिया भी कहा जाता है।
दूध में घी खाने के फायदे
घी खाने का बेस्ट तरीका
डॉ. रेखा ने बताया कि घी को खाने से पहले उसे ठीक से पकाना बहुत जरूरी है। आप देसी घी में पकाई हुई दाल या घी में तली हुई सब्जियां खा सकते हैं। इस तरह आप इसके सभी लाभ प्राप्त कर सकते हैं और पाचन में सुधार कर सकते हैं।
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डिहाइड्रेशन और हार्ट अटैक का खतरा
कुछ शोधों ने स्टीटोरिया, निर्जलीकरण और हृदय विफलता के बीच एक मजबूत संबंध दिखाया है। अध्ययनों के अनुसार, घी न पचने पर डिहाइड्रेशन हो सकता है, जो आगे चलकर दिल के दौरे का कारण बन सकता है। आपको बता दें कि जब खून की नसें बंद हो जाती हैं तो दिल का दौरा पड़ता है।
